Nga fintu umubomfi wa fya miti ya nomba line no kupanga ifya kupangapanga ifya bumi, ifipe fya kufwala ifya gelanin fyabomfiwa sana mu cifulo ca kushitishishamo ica calo conse ku kucingililwa no kubomba bwino. Iciputulwa ca iko icacindama cifuma ku cibulungwa ca nama ica cifyalilwa, icapangilwe mu sayansi ku kupanga ifipimo fyakosa ifyashintilila pa fya kulya nelyo ifipimo fya miti.
Icipe icikulu ica fipe fya ma gelanin ni gelatin, amatenti yafuma ku nkanda ya nkumba nelyo inkanda ya ng’ombe. Mukubika amenshi mu menshi no kufumyapo ifintu ifishili fya mukuba, ifipe ne fikuulwa fya gel mu kupelako fyasangwa. Imipangile ya molekyulu iya molaten ipeela imibele isuma iyakupanga ifikope, ukuwamya no bukata, kabili kuti yasunga imimonekele iyalinga mwi samba lya fifulo ifyapusanapusana ifya mushili. Ukulundapo, gelanin ilafikilisha imibele ya bucingililo iya Komiti wa Basambilila pa fya kulya (JECFA) na mafakitare ya mu calo conse (nga USP, EP), ukushininkisha ukuti ukubomfya kwa iko ukwakulisha mu fya miti, ifya kulya ifya bumi ne fya kulya.
Ukulunda pa gelanin, ifiputulwa fya cipe na co fisanshamo amenshi ne fya kusanshamo. Amanshi e cishinka ca kutila amagettin yasuntinkana no kupanga, lintu ifyalundwako (nga glyrol nelyo umulopa wa muntu) filabomfiwa ku kulungika ukukosa no kucingililwa ku fipimo fya fipe pa kushininkisha ubufumacumi bwa iko mu nshita ya kutwala no kusungilamo. Ifibombelo fimo ifya pa lwakwe kuti fyakwata ifya kupangapanga nelyo ifya kupangapanga, lelo ifi fya kupangapanga fifwile ukufikilisha ifishinte fyakosa pa kuti fibe ifibi pa mubili wa muntu.
Pa mulingo wa kubomfya, ifipe fya gelanin fyaputulwa mu fiputulwa fibili: ifipe fyakosa ne fipe fya kufwala ifyakunkuma. Ilingi line ifipe fyakosa filabomfiwa ku kupongolwela kwa miti ikola nelyo ifya mu cifuba, lintu ifipe fya kufwala ifya busaka fyalinga ku menshi ayasuma nelyo ifya kupangapanga ifya mafuta. Pa mulandu wa kuti ifipe fyakwata ifya kulya, ifi fipe fyayanguka nga nshi mu mubili wa muntu kabili fyalyafwilisha ukufumya imiti ikola bwangu.
Ilyo ukufwaya kwa calo conse ukwa fipe fya bumi kulekula, umutengo wa fipe fya gelanin watwalilila ukukula. Nangu cakuti ifipimo fya fimenwa (nga ifikonko ifyakupangapanga) filekulilako panono panono nga inshila shimbi, ifipe fyakubikamo ifipe fyakubikamo ifyakupangapanga fyacilile ukukonka inshila shabo ishakupangamo no kubomfya kwabo ukwakulisha. Ku ntanshi, incito ya kupanga amagettein ikakonkanyapo ukuwamya imibombele ya cifulo na mafomula ayapusanapusana lintu balesunga ubucingo no kubomba pa kufikilisha ukukabila kwapusanapusana ukwa makwebo ya calo conse.
